Znanje

Alkohol reagira s anorganskom kiselinom koja sadrži kisik i gubi jedan molekul vode i formira estar neorganske kiseline.

Budući da vodik u alkoholnoj hidroksilnoj grupi ima određenu aktivnost, alkohol može reagirati s metalnim natrijem, prekinuti vezu vodika i kisika, fo

Kiseonik alkoholne hidroksilne grupe ima dva usamljena para elektrona, a kiseonik može koristiti usamljeni par elektrona da se poveže sa protonom. Dak

Metanol (drveni alkohol), priprema metanola se sintetiše korišćenjem sintetskog gasa (CO i H₂) pod toplotom, pritiskom i prisustvom katalizatora.

Točke topljenja i ključanja nižih alkohola su mnogo veće od onih ugljikovodika s istim brojem atoma ugljika, što je rezultat povezivanja vodikovih vez

Na jedinjenja alkohola utiču hidroksilne grupe, postoje intermolekularne vodonične veze, a postoje vodonične veze između molekula alkohola i molekula

Jednostavni alkoholi često koriste uobičajenu nomenklaturu, odnosno dodaju "alkohol" imenu ugljikovodične grupe povezane s hidroksilnom grupom, kao št

Prema vrsti atoma ugljika koji je povezan sa hidroksilnom grupom, može se podijeliti na primarni alkohol, sekundarni alkohol i tercijarni alkohol.