Klasifikacija alkohola

Prema vrsti atoma ugljika koji je povezan sa hidroksilnom grupom, može se podijeliti na primarni alkohol, sekundarni alkohol i tercijarni alkohol.
Prema vrstama ugljikovodičnih grupa povezanih s hidroksilnom grupom, može se podijeliti na masne alkohole, aliciklične alkohole i aromatične alkohole. Masni alkoholi se dijele na zasićene i nezasićene alkohole prema tome da li grupa ugljikovodika sadrži nezasićene veze.
Prema različitom broju hidroksilnih grupa sadržanih u molekulu, može se podijeliti na jedan alkohol, dva alkohola i tri alkohola. Alkoholi koji sadrže dvije ili više hidroksilnih grupa zajednički se nazivaju polioli.
Alkoholi s hidroksilnim grupama vezanim za ugljik s dvostrukom vezom nazivaju se enoli, koji su općenito nestabilne strukture i lako se izomeriziraju u stabilne karbonilne spojeve.