Znanje

Ketoni su spojevi u kojima je karbonilna grupa vezana za dvije ugljikovodične grupe.

Dobiva se reakcijom etilen oksida sa etanolom. Na 25-30 stepenu, etilen oksid se polako dodaje u bezvodni etanol, a temperatura se podiže na 70 stepen

Mere opreza pri skladištenju: Čuvati u hladnom, provetrenom skladištu. Čuvati dalje od vatre i toplote.

Koristi se kao rastvarač za nitrocelulozu, lažnu boju, boju za kožu i stabilizator emulzije.

Sve organske kiseline koje se nalaze u prirodnoj hrani su slabe kiseline.

Dušična kiselina (HNO) ima jaku oksidaciju, skoro svi nitrati su rastvorljivi u vodi, pored platine, zlata i nekih retkih metala, koncentrirana azotna

Organske kiseline su organska jedinjenja koja su kisela. Najčešće organske kiseline su karboksilne kiseline, koje svoju kiselost dobijaju iz karboksil

Prema veličini stepena jonizacije kiselina u vodenim rastvorima, razlikuju se jake kiseline i slabe kiseline, generalno se smatra da su jake kiseline

Kiseline su opšti naziv za klasu jedinjenja.

Industrijske metode proizvodnje etanola uključuju fermentaciju zrna, hidrolizu drva, sulfite, etilen indirektni proces vode, etilen direktni proces vo

U posljednjih 20 godina, aktivirani bakreni oksid kao katalizator može reagirati na 250 stupnjeva, 5 ~ 10MPa uvjetima, što je ekonomičnije od gore nav

Atomi ugljika povezani sa hidroksilnim grupama primarnih i sekundarnih alkohola sadrže vodik, koji se može oksidirati u aldehide, ketone ili kiseline.